2.februāris
Nākamajā stāsta runa būs par tehnoloģiski sarežģītu iekārtu, bet to var paciest, jo iznākums ir garšīgs. Latvijas Jūras akadēmijas pētnieki uzbūvējuši liofilizācijas jeb vakuma žāvēšanas iekārtu, kas ļauj pārtiku saglabāt ļoti ilgu laiku, nezaudējot barības vielas, produkta struktūru un garšu. Pēc upes pārplūšanas Serbijā pavērusies teju apokaliptiska aina - no Balkānu valstu piesārņotajiem krastiem ezerā sanesti atkritumu kalni.
2023.gada februāris
